Етилацетатът е известен още като етилацетат. Той има ниска токсичност, сладък вкус, дразнеща миризма при висока концентрация и е летлива. Това е широко използван фин химически продукт. Той има отлична разтворимост, бързо изсушаване и се използва широко. Това е важна органична химическа суровина и промишлен разтворител.
Етилацетатът е чувствителен към въздуха и абсорбира вода бавно, за да хидролизира и да стане кисела. Етилацетатът е леко разтворим във вода; Той се смесва с хлороформ, етанол, ацетон и етер; Той може да разтвори определени метални соли (като литиев хлорид, кобалтов хлорид, цинков хлорид, железен хлорид и др.).